• Les entrées
    • CARPACCIO DI PORCHETTA : fines tranches de cochon de lait, roquette, copeaux de Parmesan,mozzarella di bufala 15.90 €
    • FOIE GRAS MI-CUIT MAISON : confiture de figues Corse, toast 17.00 €
    • PLANCHE DE CHARCUTERIE ITALIENNE AOP : jambon de Parme, Porchetta, Mortadelle de Bologne, Saucisson Milanais 17.00€
    • SALADE CESAR : salade verte, Poulet, copeaux de parmesan, dés de Roquefort, oignon rouge, Avocat, Noix, sauce Cesar maison. 16.00 €
    • SALADE GOURMANDE : salade verte, magrets fumés, manchon de canard confit, haricots verts, gésiers confits, foie gras poêlé sur toast 16.90 €
    • SALADE CHAVIGNOLE : salade verte, chèvres chauds sur toasts, oignons rouges, tomates cerise 13.00 €
  • Les pizzas au feu de bois
    • Pizzas Blanches
      • Pizza Ardéchoise (Miel, lardons fumés, chèvre, emmental) 14.50 €
      • PIZZA BLANCHE NEIGE : 4 fromages (Mozarrella, taleggio, Fontina, Emmental) 16.00 €
      • Pizza aux noix de Saint Jacques (Noix de Saint Jacques, sauce champagne, emmental) Fondue de poireaux 22.00 €
      • PIZZA MORTADELLA : crème, Mortadelle de Bologne, tomates cerise, bille de Mozzarella, roquette, tomates séchées, pistaches 17.90 €
      • PIZZA PORCHETTA : crème, roquette, tomates cerise, porchetta, copeaux de Parmesan, huile truffée, Mozzarella 18.90 €
      • PIZZA POLLO : crème, poulet mariné au curry, poivron, tomates séchées, mozzarella 16.90 €
    • Pizza Anchois 10.00 €
    • Pizza à l'ail (Emmental, ail) 12.00 €
    • Pizza au fromage (Emmental) 11.00 €
    • PIZZA 4 SAISONS : champignons, poivrons, aubergine, oignons, tomates cerise 16.00 €
    • PIZZA ROM : gorgonzola, Emmental, jambon cru,parmesan 17.00 €
    • Pizza Capriciosa (Jambon cuit, emmental, œuf) 13.00 €
    • Pizza Buffala (tomates cerises, mozzarella di buffala fraîche, basilic, roquette) 16.00 €
    • Pizza italienne (aubergines, mozzarella, jambon cru) 15.00 €
    • Pizza Mama (Chorizo, lardons fumés, poivrons, mozzarella, pesto, Jambon cru) 17.00 €
    • Pizza Margherita (Mozzarella, basilic frais) 13.00 €
    • Pizza Moussaka (Aubergines frites, viande de bœuf hachée, crème fraîche, mozzarella, huile d'olive, basilic frais 16.00 €
    • Pizza Mozzarella 12.00 €
    • PIZZA ROMAINE : jambon cuit, emmental 12.00 €
    • Pizza Regina (Champignons de Paris, jambon cuit, emmental) 14.00 €
    • PIZZA VESUVE : chorizo, emmental 13.00 €
    • Pizza 4 fromages (Mozzarella, taleggio, fontina , Emmental) 16.00 €
    • CALZONE
      • Calzone (sauce tomate, jambon cuit, emmental, mozzarella, oeuf 15.50 €
    • Les Pâtes fraîches maison
      • GNOCCHI SAUCE NAPOLITAINE : sauce tomate, basilic frais 11.00 €
      • GNOCCHI SAUCE PARMESAN , TRANCHE DE JAMBON CRU 15.00 €
      • GNOCCHI AU GORGONZOLA : COPEAUX DE JAMBON DE PARME 16.00 €
      • PAPPARDELLE AUX FRUITS DE MER : Beurre persillade, crevettes, moules, encornets, palourdes, langoustines. 20.50 €
      • PAPPARDELLE ALLA PRIMAVERA : Emincé de veau, petit pois, champignons frais, lardons fumés, sauce tomate. 16.00 €
      • RAVIOLIS AUX CEPES - GRATINES AU FEU DE BOIS : raviolis farcis aux cèpes, sauce morilles, médaillon de foie gras, mozzarella 22.00 €
      • TAGLIATELLE PESTO ET POULET FRIT A LA TOSCANE : Poulet mariné au citron, huile d'olive et persil, pesto à la Génovese : huile d'olive,basilic, ail, parmesan, pignon de pins. 18.00 €
      • TAGLIATELLE DU CHEF : Oignons, poivrons, merguez (boeuf et porc), sauce tomate. 15.00 €
      • TAGLIATELLE AUX FRUITS DE MER FRAIS : beurre, persillade, crevettes, moules , encornets, palourdes, langoustines 21.50 €
      • TAGLIATELLE ALLA NORMA :sauce tomate maison, aubergines confites, basilic frais, Mozzarella Di Bufala, 16.00 €
      • TAGLIATELLE A LA BUFALA : tomates cerise confites, sauce tomate maison basilic frais, Mozzarella Di Bufala 15.00 €
      • TAGLIATELLE POLPETTE DI CASA : boulette de viande maison, (boeuf et porc), sauce tomate maison, basilic 17.00 €
    • Poissons
      • SEICHES AU BEURRE PERSILLE 18.00 €
      • DOS DE CABILLAUD SAUCE VIERGE : (huile d'olive, ciboulette, cébette, tomate) 21.00 €
    • Les viandes
      • ANDOUILLETTE FILIERE 16.00 €
      • BAVETTE D'ALOYAU MATURE SIMMENTAL 250 gr env. 16.00 €
      • BOCCONCINI MAISON : escalope de veau roulée farcie de jambon cru Serrano et Mozzarella, sauce crème, champignons frais 18.50 €
      • BROCHETTES DE POULET FERMIER : 250 gr env. 16.00 €
      • BROCHETTES DE BOEUF 250 gr env. : Coeur de rumsteck Simmental maturé 17.50 €
      • COTE DE BOEUF SIMMENTAL 1kg env. 49.00 €
      • ENTRECOTE ORIGINE FRANCE : 300g env. 19.00 €
      • ESCALOPE MILANAISE : escalope de veau panée 17.00 €
      • FAUX FILET MATURE SIMMENTAL : 250 gr env. 18.50 €
      • MAGRET DE CANARD :ENTIER 23.00 € (confit d'échalotes : + 2 € - sauce poivre ou roquefort + 4€ - sauce morilles + 6 €)
      • MERGUEZ FILIERE ( 4 pièces boeuf et porc) 13.00 €
      • OSSO BUCCO DE VEAU A LA PIEMONTAISE : sauce tomate maison, léger gout d'orange 18.90 €
      • TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS ORIGINE FRANCE ET SES CONDIMENTS 350 gr env. : Viande ce boeuf crue hachée, échalotes, câpres, cornichons, jaune d'oeuf. 19.50 €
      • VALDOSTENE JAMBON : escalope de veau panée, jambon cru, mozzarella 19.90 €
      • VALDOSTENE AUBERGINE : escalope de veau, aubergine snakée, sauce tomate, mozzarella. 19.90 €
      • NOS VIANDES ET POISSONS SONT ACCOMPAGNES D'UNE SEULE GARNITURE MAISON
      • GARNITURE MAISON : FRITES - HARICOTS VERTS FRAIS - ECRASE DE POMME DE TERRE A L'HUILE D'OLIVE, MESCLUN ACCOMPAGNEMENTS SUP. : 4.00 €
      • SAUCES MAISON : POIVRE : (sup. : 4.00 €) - ROQUEFORT : (sup. : 4.00 €) - CONFIT D'ECHALOTES : (sup. : (2.00 €) - TARTARE : (sup. 4.00 €)
    • Formules du Midi
      • NOS FORMULES DU MIDI - SERVIES UNIQUEMENT LE MIDI DU MARDI AU VENDREDI Plat du jour :11.00 €
      • FORMULE "ETE" : Viande à la plancha (selon l'humeur du boucher) - Dessert + boisson (1/4 de vin ou pression ou 50 cl Vittel ou 50 cl Perrier fines bulles - 14.00 €
      • FORMULE SALADE (une salade au choix) : : DUO PANE : salade verte Bio, camembert et chèvre panés, jambon cru - OU - SALADE SAN REMO : salade verte Bio, aubergines snakées, poivrons rouges marinés, tomate, Mozzarella - OU -SALADE FRAICHEUR - salade verte Bio, melon, jambon cru, tomate, Mozzarella - DESSERT - 1/4 de vin OU pression OU 50 cl Vittel OU 50 cl Perrier fines bulles - CAFE : 1.00 € 14.00 €
    • Apéritifs
      • Pastis (2 cl) Ricard ou 51 2.50 €
      • Rosé Pamplemousse 3.50 €
      • Blanc pêche 3.50 €
      • Kir - mûre, cassis, pêche 3.00 €
      • Kir royal 6.50 €
      • Martini 4 cl (blanc ou rouge) 4.00 €
      • Campari (4 cl) 4.00 €
      • Muscat de Beaumes de Venise (4 cl) 4.00 €
      • Palermo (4 cl) 3.50 €
      • Porto (4 cl) 4.00 €
      • Américano 8.00 €
      • Baby (2 cl) 4.00 €
      • Whisky (4 cl) 7.00 €
      • Jack Daniels 8.00 €
      • Gin (4 cl ) 4.00 €
      • Bacardi 4 cl 4.50 €
      • Vodka 4 cl 5.00 €
      • Malibu 4 cl 4.50 €
      • CHAMPAGNE
      • CHAMPAGNE : coupe Pommery 8.00 €
      • CHAMPAGNE : coupe cuvée Diamand 9.00 €
      • CHAMPAGNE : coupe Pommery sur glace 10.00 €
      • COCKTAILS
    • Digestifs
      • Armagnac (4 cl) 5.50 €
      • Calvados (4 cl) 5.50 €
      • COGNAC (4 cl) 5.50 €
      • Grappa (4 cl) 5.50 €
      • Amaretto (4 cl) 5.50 €
      • Poire Williams (4cl) 5.50 €
      • Get 27 ou 31 (4 cl) 4.50 €
      • Limoncello (4 cl) 4.50 €
      • Manzana 4 cl 4.50 €
      • Bailey’s (4 cl) 4.50 €
      • COCKTAILS
        • mojito classique 9.00 €
        • mojito mangue ou fraise 9.00 €
        • mojito sans alcool 5.00 €
    • Eaux minérales
      • Evian / Vittel 50 cl : 3.50 € - 100 cl 5.00 €
      • Perrier bleu fines bulles 100 cl : 5.00 €
      • San pélegrino 50 cl : 3.50 € - 100 cl : 5.00 €
    • Bieres
      • Paulaner (blonde) 3.00 €
      • Belzébuth (blanche) 4.00 €
    • Soda
      • Pepsi 33cl 3.00 €
      • Pepsi zéro 33 cl 3.00 €
      • Orangina 33 cl 3.00 €
      • Schweppes agrum' 3.00 €
      • Ice Tea 20 cl 3.00 €
      • Perrier 33 cl 3.00 €
    • Jus de fruits
      • Pomme 3.00 €
      • Ananas 3.00 €
      • Abricot 3.00 €
      • A.C.E. 3.00€
      • Tomate 3.00 €
      • Pamplemousse 3.00 €
      • Orange 3.00 €
    • Carte des vins
      • VINS ROUGES
        • Vin au pichet - Vin de pays du Gard - Rouge, Rosé ,Blanc 25 cl : 3.50 € 50 cl : 6.00 € - 75 cl : 9.00 €
        • Vins rouges : 75 cl Ventoux "St-Marc" 19.50 €
        • DOMAINE LA PRESIDENTE - CAIRANNE : 50 cl : 21.00 € - 75 cl : 26.00 €
        • VACQUEYRAS : PRESTIGE : 28.00 €
        • Cairanne AOP Domaine présidente : 21.00 € - 26.00 €
        • CROZE HERMITAGE : DOMAINE MONT ROUSSET 39.00 € - 75 cl
        • CHATEAUNEUF DU PAPE : CHATEAU MONTREDON 49.00 € - 75 cl
        • VINSOBRE AOC : DOMAINE VALLOT BIO - LE CORIANCON 31.00 € (75 cl)
        • RASTEAU AOC : DOMAINE DIDIER CHARAVIN 33.00 € - 75 cl
        • COTE ROTIE : DOMAINE GUIGAL 66.00 € 75 cl
        • VINS ROSES
          • VENTOUX APPELLATION VENTOUX PROTEGEE - SAINT MARC 19.50 € - 75 cl
          • COTE DU RHONE AOC - CELLIER DES CHARTREUX (ruban rose) 25.00 € - 75 cl
          • COTE DE PROVENCE AOP : DOMAINE OTT (CHATEAU ROMASSAN) 49.00 € - 75 cl
          • COTE DE PROVENCE AOP : CHATEAU MINUTY (rose et or) 49.00 € - 75 cl
          • BAUX DE PROVENCE AOP BIO : DOMAINE DE VALDITION 19.50 € 50 cl - 24.00 € 75 cl
          • LANGUEDOC AOP : CHATEAU PUECH HAUT (prestige) 29.00 € 50 cl - 54.00 € 75 cl
          • VINS BLANCS
            • COTE DU RHONE (essentiel) 25.00 € 75 cl
            • VIOGNIER IGP 17.00 € 75 cl
            • COTE DE PROVENCE : DOMAINE OTT (CRU CLASSE) CLOS MIREILLE 49.00 € 75 CL
            • CHATEAUNEUF RU PAPE : CHATEAU MONTREDON 45.00 € 75 cl
      • Champagne 75 cl
        • Pommery classique 60.00 €
      • Menu
        • MENU : salade chèvre chaud - OU - Planche de charcuterie Italienne ***** Pièce du boucher OU - Dos de cabillaud frais sauce vierge (huile d'olive,cébette,ciboulette,tomates(garniture au choix : frites maison ou légumes frais du moment **** Crème caramel maison -OU - coupe de glace (2 boules) **** 1/4 de vin - OU - eau minérale plate - OU - pétillant 50 cl. 24.00 € - AUCUNE MODIFICATION NE POURRA ETRE APPORTEE A CE MENU
      • Menu enfant
        • AU CHOIX : Pizza jambon ou fromage - OU - Steak haché - frites - OU - DESSERT - crème caramel - OU - 2 boules de glace **** Sirop pêche, menthe, fraise, grenadine, citron 12.00 €